乳制品作為國民膳食結構中的重要組成部分,在食物消費中占據著越來越重要的地位。小時候,一杯牛奶寄托著父母“長身體”的殷切期盼;長大后,溫熱奶香好似沖淡了亞健康環境下的健康焦慮。據《中國農業展望報告(2025—2034)》預測,未來10年,我國奶類產量與消費需求將持續攀升,乳制品早已融入我們的日常生活中,成為了兼具健康價值與生活美學的日常必需。
雖然人們對于乳制品的印象依舊如初,但在深層次需求上,卻發生了靜默且劇烈的變革——當“健康中國”戰略與消費升級浪潮交疊,消費者已不再滿足于“喝牛奶”的單一需求,而是將乳制品視為生活方式、健康管理乃至價值認同的多維載體,他們對于乳制品的營養、功能、包裝甚至是消費場景,都有了更高要求。而青海湖乳品始終隨市場脈動而變,以多樣的形式、不變的品質,點亮生活每一刻。
品質始終如一,創新永不止步
誠然,當前乳品行業都在時代浪潮中“加速跑”,但對于青海雪峰牦牛乳業有限責任公司旗下的青海湖乳品而言,“先夯實品質根基,再謀發展步伐”同樣關鍵。22年來,其始終堅守“好產地,才能產好牛奶”的核心準則,選定海拔3500米的青藏高原天然牧場作為黃金奶源地,這里的牦牛半野生放養,飲雪山融水,食天然牧草及雪蓮、蟲草等藥食同源植物。如此高寒缺氧且遠離工業污染的環境,賦予了牦牛獨特的生理特性,其乳汁中乳蛋白與鈣含量遠超普通牛奶,并富含共軛亞油酸(CLA)、鋅、維生素A等珍稀營養元素,孕育了青海湖乳品不俗的產品品質。
而為了讓全民喝上好奶,青海湖乳品依托自有牦牛奶精深加工工程技術研究中心,持續攻堅乳品研發檢測與加工技術,重點突破牦牛嬰幼兒配方奶粉、特醫食品等全品類、全齡段的創新產品研發。無論是醇香綿密的鮮牛奶;風味獨特的牦牛乳;凝脂般濃稠的高原酸奶還是功能型乳制品,從青海湖乳品現代化生產基地輸出的每件產品,都烙印著“高原、綠色、有機”的標簽;印證著“件件有創新,樣樣含營養”的品質承諾。在品質與速度的博弈中,青海湖乳品跑出了真正的行業“加速度”。
一杯青海湖,千般可能性,讓營養適配每個生活瞬間
筑牢品質基底之后,青海湖乳品同樣意識到,當前乳制品消費已滲透至生活全場景,從清晨早餐到辦公間隙,從戶外活動到休閑時光,消費者既要營養效率與便攜性兼得,又要天然成分與純粹口感并存。面對這種“既要還要”的需求,青海湖乳品比以往更關注消費場景的變化,其從豐富品類選擇、獨特口味、巧妙包裝等方面入手,無論在哪種場合,都讓消費者能自主掌控健康節奏。
在分秒必爭的清晨通勤場景中,人們對于早餐既有著便于攜帶、節省時間的基本需求,也有著增強飽腹感和補充營養等更高要求。每當此時,來一杯青海湖乳品的高原鮮牛奶,每100毫升中便含有120毫克的鈣與3.5克原生乳蛋白,還富含多種維生素與微量元素,既可快速補充能量又能保持飲用儀式感,幫助人們以飽滿狀態迎接挑戰。
而當乳制品的飲用場景從早餐擴展到了辦公室、戶外、休閑等時段,青海湖乳品同樣能夠勝任:當職場人面對高強度腦力消耗時,高原藏酸奶或高原純牛奶憑借著小體積大營養的特性,有助于快速緩解腦力疲勞,維生素B群則助力專注力提升,可謂辦公桌抽屜里的“隱形能量站”;針對健身人群的黃金補給時段,每100ml含3.8g蛋白質的高原娟姍牛奶,以易吸收的乳清蛋白結合科學營養配比,化身運動后專屬營養管家。除此以外,青海湖乳品的牦牛拿鐵咖啡、冰淇淋酸奶等風味跨界融合品類,也正打破傳統乳品界限,適配火鍋、下午茶等各類社交需求,成功實現了品類“出圈”。
在多元戶外場景的蓬勃發展中,青海湖乳品不僅滿足大眾需求,更針對兒童、孕婦、老人等特殊群體推出了多種適配產品,以科學營養與純凈品質,構建起全齡段營養矩陣——A2β-酪蛋白鮮牛奶以溫和特性守護兒童腸胃;低脂高鈣配方精準匹配孕產期營養管理;而富含18種氨基酸、鈣鐵鋅及多種維生素的青海湖牦牛全脂奶粉則為銀發族提供定向骨骼支持......多種產品組合,共同托舉起了國民多元健康訴求。
從營養補充到日常調理,從暖胃早餐到安神夜飲,青海湖乳品每一口都承載著青藏高原的純凈基因,每一份品質都經得起嚴苛考驗,其以“純凈營養+場景適配”的形式滿足著全場景需求。是了,無需刻意尋找,優質乳品的陪伴本就該如此自然。
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