4月25日,成都第五家“學(xué)習(xí)胖東來”自主調(diào)改店落戶新都區(qū)匯融廣場店。這是新都區(qū)首家自主調(diào)改店,也是成都大區(qū)2025年調(diào)改后的第一家店。此次調(diào)改聚焦商品品質(zhì)、賣場環(huán)境、顧客服務(wù)及員工福利,打造更適合中國主流家庭的國民超市。門店開業(yè)首日便吸引周邊居民爭相體驗。不少市民感慨:“超市變‘暖’了,這才是老百姓需要的幸福感!”
商品大煥新,品質(zhì)好物隨心購
據(jù)介紹,此次調(diào)改經(jīng)過系統(tǒng)性優(yōu)化調(diào)整,在商品結(jié)構(gòu)方面完成了“大換血”的升級動作:原有16857支單品中汰換6500支,新增民生剛需與品質(zhì)商品4500支,調(diào)整后的商品結(jié)構(gòu)接近胖東來商品結(jié)構(gòu)的80%,進(jìn)口商品占比提升至20%。“品質(zhì)好,選擇也多了,價格也合適!”顧客感嘆到。
聚焦細(xì)分消費場景的品類革新成為本次升級亮點。生鮮區(qū)打造"鮮果+"創(chuàng)新生態(tài),在擴(kuò)充泰國金枕榴蓮、車?yán)遄印⑺{(lán)莓等高端果品的同時,還推出果切、果汁、冷泡茶、椰奶凍等系列新品,滿足消費者多樣需求。烘焙熟食區(qū)則以“現(xiàn)制煙火氣”聚客引流,潼關(guān)千層餅夾臘汁肉、老面發(fā)酵肉夾饃等傳統(tǒng)美食香氣飄散,引得顧客駐足;烘焙區(qū)的“豐收的喜悅”歐包、水果盒子蛋糕、榴蓮千層等單品,憑借高顏值和美味,成為年輕人的“心頭好”。“剛好最近天氣不錯,非常適合踏青露營,這些品好吃又出片,閉眼入。”正在烘焙區(qū)挑選的小周向記者表示。
胖東來自有品牌專區(qū)則成為匯融店的人氣焦點區(qū)域,DL飲用天然礦泉水、DL果汁、DL精釀小麥啤酒、DL燕麥脆、DL壓榨一級花生油、DL小磨芝麻香油等產(chǎn)品憑借高性價比和品質(zhì)保障,成為市民購物車中的“常客”。在家門口就能選購到胖東來的明星商品,正逐漸成為本地消費者的新興購物選擇。
細(xì)節(jié)處見真章,服務(wù)升級暖人心
除商品煥新外,門店服務(wù)也迎來全方位升級。超市取消強制動線,拓寬通道并降低貨架高度,還在調(diào)料品貨架旁增設(shè)放大鏡,方便老年顧客看清商品信息;果切盒標(biāo)注甜度食用順序;便民服務(wù)區(qū)集齊身高測量儀、血壓儀、洗手池等設(shè)施,連卷袋旁也貼心配置濕手器,同時增設(shè)了寵物寄存處和母嬰室,這些細(xì)節(jié)讓市民直呼“太周到了”。
藏在細(xì)節(jié)里的服務(wù)更讓消費者暖心。肉禽柜臺可根據(jù)顧客需求,提供切絲、切片等多樣化加工服務(wù)。肉檔員工小王邊剔骨邊介紹:“現(xiàn)在服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)更細(xì)了,幫顧客切絲、切片、絞肉、剝皮、剔骨都是日常工作,只為給大家更好的購物體驗。”
門店負(fù)責(zé)人介紹,為了保障商品的新鮮和高品質(zhì),超市實行嚴(yán)格的"日清"標(biāo)準(zhǔn):果切超4小時打8折、6小時打6折,8小時下架;草莓等易損品當(dāng)日清空;臨期商品分7 天、3 天、1天提前撤柜,確保消費者“買得放心”。值得一提的是,店內(nèi)的烘焙產(chǎn)品同樣嚴(yán)格遵循“當(dāng)日出清”的原則,確保每一款產(chǎn)品都是當(dāng)天新鮮制作,絕不售賣隔夜商品。此外,賣場內(nèi)的葉菜、肉禽、水產(chǎn)等部分商品也會根據(jù)當(dāng)天的實際情況進(jìn)行日清折價處理,以保證商品的新鮮度與最佳口感,讓顧客能夠放心選購到最新鮮、最優(yōu)質(zhì)的商品。
蓉城五店升級,引領(lǐng)成都品質(zhì)零售新潮流
走進(jìn)調(diào)改后的賣場,開放式布局帶來的空間革新?lián)涿娑鴣?摒棄傳統(tǒng)強制動線與堆頭陳列,貨架橫平豎直延展,通道寬敞得能輕松容納購物車錯行。醒目的貨架分類標(biāo)識立在高處,指引著顧客目光,無論是選購日用品還是尋找零食,都能快速定位。
在入口處,服務(wù)臺和收銀線位置經(jīng)過巧妙調(diào)整,收銀機數(shù)量增加,結(jié)賬效率大幅提升。不僅如此,烘焙區(qū)、現(xiàn)場加工與熟食區(qū)面積也進(jìn)一步擴(kuò)大。更多品類的鹵味熟食、面包甜點以及網(wǎng)紅特色產(chǎn)品將陸續(xù)上架,讓生活煙火氣更濃,為消費者的味蕾帶來更多的驚喜與滿足。
作為成都地區(qū)第五家完成調(diào)改的門店,永輝超市正以星火燎原之勢,在蓉城大地掀起品質(zhì)零售新浪潮。從空間重構(gòu)到服務(wù)煥新,永輝每一步升級都精準(zhǔn)踩中消費升級的節(jié)拍,力求讓更多顧客觸摸到中國永輝作為國民超市的品質(zhì)與幸福,讓成都市民的購物籃里,裝滿幸福感與獲得感。據(jù)介紹,新都區(qū)匯融廣場店開業(yè)后,永輝全國調(diào)改門店數(shù)量達(dá)57家,其中四川瀘州萬達(dá)廣場店也將在4月30日煥新開業(yè)。預(yù)計今年年中調(diào)改門店將達(dá)124家,其中“五一”假期前全國完成調(diào)改的門店達(dá)69家。
