企業(yè)頻道
胖東來(lái)緣何能輕松玩線下實(shí)體店？
證券日?qǐng)?bào)編寫(xiě) 余勝良
最近，胖東來(lái)商貿(mào)集團(tuán)老總于東來(lái)考察了坐落于鄭州的永輝店面。上一個(gè)月，于東來(lái)精英團(tuán)隊(duì)前去*ST步高坐落于長(zhǎng)沙市的店，從員工薪資、賣(mài)場(chǎng)布局、價(jià)錢(qián)提升等各個(gè)方面進(jìn)行全面的調(diào)節(jié)。效果立竿見(jiàn)影，店面客流量暴增，熱門(mén)產(chǎn)品胖東來(lái)月餅早上就賣(mài)光，客流量太過(guò)大時(shí)還需要過(guò)流保護(hù)。相關(guān)報(bào)道迅速影響到了股票市場(chǎng)，永輝最近暴漲，昨日股票漲停，*ST步高也曾連日增漲。
胖東來(lái)好像有改變領(lǐng)域的魔法。現(xiàn)階段線下實(shí)體店廣泛低迷，顧客不肯到逛超市，商場(chǎng)類發(fā)售公司報(bào)表不好看。但胖東來(lái)是個(gè)例外，企業(yè)買(mǎi)賣(mài)一直受歡迎，而且越來(lái)越好，全國(guó)各地商場(chǎng)超市老總都想要學(xué)習(xí)培訓(xùn)胖東來(lái)。多年以前，馬云爸爸、小米雷軍等等都表露出對(duì)胖東來(lái)的稱贊之心。
胖東來(lái)初期從煙酒專賣(mài)店發(fā)家，老總很早就開(kāi)始講服務(wù)水平，完全免費(fèi)照看單車，給自行車打氣，又沒(méi)有理由退貨產(chǎn)品，讓消費(fèi)者感受到重視，體會(huì)到價(jià)格合理，體會(huì)到自得安心的消費(fèi)環(huán)境。雖然胖東來(lái)的價(jià)格高過(guò)別的店面，但是因?yàn)橘|(zhì)量有保證，當(dāng)?shù)仡櫩鸵恢痹谇嗖A。時(shí)迄今日，胖東來(lái)服務(wù)項(xiàng)目不斷完善，包含電影不漂亮能退一半價(jià)格，標(biāo)明產(chǎn)品的進(jìn)貨價(jià)格和市場(chǎng)價(jià)等，引來(lái)全國(guó)各地別的地方顧客艷羨，陸續(xù)號(hào)召胖東來(lái)前去開(kāi)實(shí)體店。
如今胖東來(lái)自主品牌產(chǎn)品占據(jù)了很大一部分，若有多個(gè)品牌產(chǎn)品時(shí)，顧客通常會(huì)主動(dòng)選擇胖東來(lái)自主品牌。胖東來(lái)發(fā)布的啤酒、純糧酒都是在熱賣(mài)，顧客排長(zhǎng)隊(duì)也需要選購(gòu)胖東來(lái)的茶葉，胖東來(lái)的月餅全年度熱銷，影響了月餅的季節(jié)和禮物特性。
胖東來(lái)設(shè)立了顧客牢牢地信賴感，與此同時(shí)對(duì)職工也不遺余力維護(hù)保養(yǎng)，減少上班時(shí)間，每周有一天關(guān)店，過(guò)春節(jié)關(guān)店歇息，激勵(lì)員工與家人闔家團(tuán)圓。于東來(lái)還激勵(lì)員工遠(yuǎn)行，為員工高薪資，將公司的絕大多數(shù)收益都分給了職工。那也是員工服務(wù)好心的夯實(shí)基礎(chǔ)，胖東來(lái)員工流失率比較低。
胖東來(lái)倡導(dǎo)極致服務(wù)，因此獻(xiàn)出經(jīng)營(yíng)規(guī)模。截止到2023年末，胖東來(lái)的商場(chǎng)店面只有13家，且自始至終堅(jiān)守許昌和新鄉(xiāng)市。自2012年起，胖東來(lái)就陸續(xù)關(guān)停了許昌市小巷的十多家小商店。于東來(lái)稱，不上鄭州市開(kāi)實(shí)體店是由于租金過(guò)高，也會(huì)導(dǎo)致職工壓力大。
胖東來(lái)做為國(guó)內(nèi)超市“小而精”的常見(jiàn)，確實(shí)有許多可資借鑒的地方，但是這是一個(gè)例外，畢竟對(duì)于規(guī)定股東回報(bào)的公司，難以做到不因以營(yíng)利為目的。難得的是，創(chuàng)造者于東來(lái)給大眾帶來(lái)了一個(gè)成功的模版，那便是，追求完美服務(wù)項(xiàng)目并熱愛(ài)生活，確實(shí)會(huì)出現(xiàn)顧客能夠?yàn)樾刨嚫跺X(qián)。
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